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DOMAINE CHÂTAIGNIER DURAND
Tradition 2014

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Marc Monnet s'est installé en 1981. À cheval sur le Mâconnais et le Beaujolais, son domaine propose en blanc du saint-véran et en rouge deux crus du Beaujolais : chiroubles et juliénas.

un nez raffiné de fruits rouges souligné d'un trait minéral et une bouche ample, puissante, soyeuse et fraîche, à la longue finale fruitée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine châtaignier durand
GARDE :
2018 - 2020
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC MONNET
Les Brucherats
69840 Juliénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 17 52 70 38
F: +33 4 74 04 44 24
@: monnet.jm@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine châtaignier durand, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : lapin aux pruneaux
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.