DOMAINE CHANGARNIER Meix-Bataille 2015 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Changarnier Meix-bataille 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce petitclimatde 2,27 ha situé en bordure du village rappelle l'existence sur ses terres d'une ferme (mansusen latin médiéval) ayant appartenu à la famille Bataille, dont l'un des membres fut capitaine au château de la Rochepot. Dans le verre, un vin sombre, au nez fruité (cassis) et épicé, ample et bien charpenté en bouche. De quoi vieillir avec élégance.

Dom. Changarnier : Le vigneron

Complété par une activité de négoce, un domaine régulier en qualité, dans la famille Changarnier depuis le XVIIes., repris en 2004 par les frères Claude et Antoine, avec Fabrice Groussin aux commandes de la cave depuis 2012. Le vignoble couvre 4,8 ha, en conversion bio avec des pratiques biodynamiques.

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Détail du vin Domaine Changarnier Meix-bataille 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Changarnier Meix-bataille 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Changarnier Meix-bataille 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Changarnier Meix-bataille 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Changarnier Meix-bataille 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Changarnier Meix-bataille 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Changarnier Meix-bataille 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Changarnier Meix-bataille 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de bœuf en croûte.

Garde :
2020 - 2025
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Monthélie
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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