DOMAINE CARTAUX-BOUGAUD Chardonnay floral Côte des Vents 2013 - blanc

Jura • L'Étoile

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Cartaux-bougaud Chardonnay Floral Côte Des Vents 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Plutôt habitué à élaborer des vins blancs vinifiés selon la méthode traditionnelle du Jura, en fûts non ouillés, Sébastien Cartaux s'est essayé pour la première fois aux vins dits « floraux », issus d'un élevage avec ouillage. Essai transformé pour ce vin or pâle qui affiche un nez aux accents résolument fruités. La bouche, acidulée, franche et souple à l'attaque, trouve rapidement l'équilibre et offre une belle puissance aromatique sur fond de noisette et de fruits exotiques. Les vents ont soufflé du bon côté

Dom. Cartaux-bougaud : Le vigneron

L'exploitation familiale a été créée en 1973. Co-exploitant en 1993, Sébastien Cartaux assure seul le devenir du domaine depuis 2010, secondé par son épouse Sandrine.

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Détail du vin Domaine Cartaux-bougaud Chardonnay Floral Côte Des Vents 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cartaux-bougaud Chardonnay Floral Côte Des Vents 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cartaux-bougaud Chardonnay Floral Côte Des Vents 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cartaux-bougaud Chardonnay Floral Côte Des Vents 2013 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cartaux-bougaud Chardonnay Floral Côte Des Vents 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Cartaux-bougaud Chardonnay Floral Côte Des Vents 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cartaux-bougaud Chardonnay Floral Côte Des Vents 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Cartaux-bougaud Chardonnay Floral Côte Des Vents 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte à l'abricot.

Garde :

2017 - 2022

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. CARTAUX-BOUGAUD

la Fiche du producteur

Appellation :