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DOMAINE CARLE-COURTY
Cuvée Marion 2014

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté au pied de l'ermitage de Força Réal, d'où le panorama embrasse tout le Roussillon, le vignoble de Carle-Courty (3,5 ha au départ, 12 ha aujourd'hui) est cultivé en bio depuis 2002. Un choix de vie pour Frédéric Carle, comptable né en Champagne, installé depuis 1995 dans la vallée de la Têt, entre ceps de syrah et schistes bruns, vieilles vignes de carignan et de grenache, et cheminées de fées.

du carignan, de la syrah et du grenache au service d'un rouge solide, au nez tout en fruits rouges et noirs relevés d'épices.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine carle-courty
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. CARLE-COURTY
6, rte de Corneilla
66170 Millas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 57 21 79
@: domaine.carlecourty@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine carle-courty, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : canette aux cerises
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