DOMAINE CACHAT OCQUIDANT Vieilles Vignes 2013 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Plus de 90 % de l'appellation est dédiée au pinot noir, qui trouve un beau terrain de jeu dans ce sol d'alluvions marno-calcaires sur fond pierreux. Les Cachat en proposent une variante légère, fruitée (mûre, cassis) et discrètement florale au nez comme en bouche, souple, fraîche et peu tannique.

Dom. Cachat-ocquidant : Le vigneron

À la tête de 10 ha de vignes répartis tout autour de la montagne de Corton, Jean-Marc Cachat et son fils David figurent en bonne place dans le Guide, surtout pour leurs rouges, majoritaires dans leur carte des vins.

Détail du vin Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine de porc.

Garde :
2015 - 2018
Production :
5 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chorey-lès-beaune
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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