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DOMAINE BRUNO SORG
Vieilles Vignes 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Constitué en 1965 à partir des apports familiaux de Bruno Sorg et de son épouse, le domaine, conduit aujourd'hui par François, comporte deux pôles : à Ingersheim, à l'ouest de Colmar, et à Eguisheim, au sud, où se trouvent les bâtiments de vinification et le caveau de dégustation. Il dispose de parcelles dans trois grands crus.

Un pinot gris sec, pâle de couleur, aux reflets or vert. Encore fermé, il délivre à l'aération des notes de sous-bois. Élégant et soyeux en bouche, il offre une finale fraîche et persistante aux nuances de truffe. Typique du millésime, ce vin gagnera à être carafé. (Sucres résiduels : 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bruno sorg
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL BRUNO SORG
8, rue Mgr-Stumpf
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 80 85
F: +33 3 89 41 22 64
@: bruno.sorg@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bruno sorg, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poêlée de champignons
COMMENTAIRE
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