DOMAINE BROCARD Côte de Léchet 2014 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Brocard Côte De Léchet 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce vin ne souffre pas d'un léger passage en fûts, bien au contraire. L'élevage donne du caractère à une bouche ronde et bien structurée. Le nez très « pierre à fusil » situe son territoire. Une minéralité qui ajoute de la tension à une bouche ample, ronde, briochée, qui s'étire dans une belle finale saline.

Jean-marc Brocard : Le vigneron

Valeur sûre du vignoble chablisien, ce domaine a été créé par Jean-Marc Brocard en 1974 à partir de 1 ha de vignes. Aujourd'hui, ce sont 200 ha qui sont exploités par sa famille. À l'arrivée de Julien, la propriété a engagé sa conversion progressive vers la biodynamie.

Détail du vin Domaine Brocard Côte De Léchet 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Brocard Côte De Léchet 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Brocard Côte De Léchet 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Brocard Côte De Léchet 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Brocard Côte De Léchet 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Brocard Côte De Léchet 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Brocard Côte De Léchet 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : noix de Saint-Jacques.

Garde :
2019 - 2027
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Brocard Côte De Léchet 2014 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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