Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOM BRIAL
Hélios 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La vénérable cave (fondée en 1923) avait fait sensation en 2012 en décrochant plusieurs Bacchus (trophées réputés décernés aux vins de la région par Les Maîtres Tasteurs du Roussillon). Confirmation, à l'aveugle, avec la sélection du Guide. Deux étoiles également pour le blanc 2012 Les Pins & Co (8 à 11 € ; 15 000 b.), subtile association d'un fin boisé et d'un fruité intense, de la douceur et de la fraîcheur, et pour le rosé 2012 Hélios (18 000 b.), souple, vif et fruité à souhait. Et un coup de cœur enthousiaste pour ce « rayon de soleil », issu de grenache, de macabeu et de malvoisie. Un blanc à l'or très pâle, qui conjugue avec délicatesse des arômes amyliques, des senteurs florales et des notes d'agrumes. Ample et riche mais jamais lourd, stimulé par une fine fraîcheur jusqu'à la longue finale aux accents citronnés, le palais offre un équilibre admirable. Un vrai grand « vin plaisir », à déguster dès aujourd'hui sur un poisson fin.
IDENTITÉ DU VIN :
Dom brial
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
42500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Côtes du Roussillon ?


Achetez vos vins de Côtes du Roussillon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Roussillon du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES DOM BRIAL
14, av. Mal-Joffre
66390 Baixas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 64 22 37
F: +33 4 68 64 26 70
@: contact@dom-brial.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Dom brial, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.