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DOM BRIAL
Corpus 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un tirage limité pour cette cuvée d'un grenat intense et sombre, élevée quatorze mois dans le bois. Au nez, de la framboise rehaussée de notes d'épices. Des tanins soyeux apportent en bouche des sensations de souplesse et de fondu. L'élevage signe avec délicatesse la finale par une élégante pointe de torréfaction et de vanille.
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Guide 2015
Vin cité
Les Pins & Co 2012 (8 à 11€; 50000b.): élevé en cuve, un vin facile à marier avec toutes sortes de viande.
IDENTITÉ DU VIN :
Dom brial
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES DOM BRIAL
14, av. Mal-Joffre
66390 Baixas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 64 22 37
F: +33 4 68 64 26 70
@: contact@dom-brial.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Dom brial, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de sanglier

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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