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DOM BRIAL
2006

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Premiers producteurs de l'appellation en volume, les vignerons de Baixas figurent aussi parmi les meilleurs. Leur cuvée Dom Brial 2006 est remarquable d'originalité. De la teinte or pâle, aux reflets argentés, aux arômes de bourgeon de cassis et d'eau de rose, tout étonne et émerveille. Et que dire de l'équilibre du palais entre une onctuosité délicate et une extrême fraîcheur! Dans un style différent, le Château Les Pins 2005 (8 à 11 €) décroche une étoile pour ses notes de fruits mûrs. Enfin, une citation pour la cuvée Euphoric 2004 (8 à 11 €).
IDENTITÉ DU VIN :
Dom brial
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCV LES VIGNERONS DE BAIXAS VIGNOBLES DOM BRIAL
14, avenue du Mal-Joffre
66390 Baixas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 64 22 37
F: 04 68 64 26 70
@: contact@dom-brial.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Dom brial, se déguste en accords avec les mets suivants :
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