DOMAINE BOURGOGNE-DEVAUX Les Vignots 2014 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Domaine Bourgogne-devaux Les Vignots 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Au milieu du XVes., une invasion d'insectes détruisit une grande partie du vignoble bourguignon. Seul survécut au sommet de la montagne de Pommard un bouquet de vigne qui prit le nom de Vignots. Sylvie Bourgogne en cultive une parcelle de 30 ares d'où elle a tiré un vin aux senteurs gourmandes de fruits rouges et noirs, suave et rond en attaque, plus compact et boisé dans son développement. À attendre pour plus de fondu.

Dom. Bourgogne-devaux : Le vigneron

Sylvie Bourgogne a repris en 1986 le domaine créé en 1899 par son arrière-grand-père. Contrainte de vendre la production en raisin et de réduire le vignoble (2,35 ha aujourd'hui), elle a vinifié son premier hautes-côtes-de-beaune en 2012 sous l'impulsion de ses deux enfants, suivi d'une cuvée de pommard en 2013.

Détail du vin Domaine Bourgogne-devaux Les Vignots 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bourgogne-devaux Les Vignots 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bourgogne-devaux Les Vignots 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bourgogne-devaux Les Vignots 2014 rouge ont-elles été produites ? 1 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bourgogne-devaux Les Vignots 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bourgogne-devaux Les Vignots 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bourgogne-devaux Les Vignots 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : steak au poivre vert.

Garde :
-
Production :
1 900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pommard
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Bourgogne-devaux Les Vignots 2014 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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