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DOMAINE BOUISSE-MATTERI
Harmonie 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Partis de 13 ha de vignes, Bruno Merle et son épouse Mariette n'exploitent pas moins de 55 ha aujourd'hui. Depuis 2009, leur fils Thomas participe pleinement à l'élaboration des vins. Sa soeur Fanny s'occupe de la vigne.

Une teinte lumineuse rose clair habille ce vin qui évoque au nez la fraîcheur exotique de la goyave et du pamplemousse. Le prélude à une bouche ronde, ample et chaleureuse, laissant le goût du fruit en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bouisse-matteri
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MATHILDE MERLE
Dom. Bouisse-Matteri 3301, rte des Loubes
83400 Hyères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 38 65 05
F: +33 4 94 38 65 30
@: bruno.merle@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bouisse-matteri, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poisson cru au lait de coco

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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