DOMAINE BONNARDOT Clos des Oiseaux 2015 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un monopole de 70 ares planté de chardonnays de trente ans à l'origine de ce vin fin et équilibré. Le nez évoque les agrumes et les fleurs blanches. Évoluant sur des notes d'amande, d'abricot et de sureau, la bouche apparaît ample et fraîche, épaulée par un bon boisé qui doit encore se fondre.

Dom. Bonnardot : Le vigneron

Après vingt ans passés dans l'informatique financière, Danièle Bonnardot reprend en 2008 l'exploitation où ont oeuvré avant elle son arrière-grand-père, son grand-père, son père et son frère. Le domaine couvre 21 ha dans les Hautes-Côtes. Il est conduit dans une approche bio, sans certification.

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Détail du vin Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 480 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de poisson.

Garde :
2019 - 2022
Production :
3 480 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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