DOMAINE BONNARDOT Clos des Oiseaux 2014 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Au nez, ce blanc frais à souhait s'exprime sur des notes de vanille, de fleurs blanches et de fruits secs. Élevé pendant onze mois en fûts (dont 20 % neufs), il reste un peu marqué en bouche par un caractère boisé. Un peu de patience.

Dom. Bonnardot : Le vigneron

Après vingt ans passés dans l'informatique financière, Danièle Bonnardot reprend en 2008 l'exploitation où ont oeuvré avant elle son arrière-grand-père, son grand-père, son père et son frère. Le domaine couvre 21 ha dans les Hautes-Côtes, conduit dans une approche bio, sans certification.

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Détail du vin Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 772 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bonnardot Clos Des Oiseaux 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques à la crème.

Garde :
-
Production :
3 772 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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