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DOMAINE BOHRMANN
Les Vireuils 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine créé en 2002 par Sofie Bohrmann, d'origine belge, qu'elle gère avec Dimitri Blanc, son complice de vigne et de chai  : 11,75 ha conduits en bio non certifié depuis 2007.

Née d'un lieu-dit que l'on découvre en contournant la colline dominant Meursault, à la limite d'Auxey-Duresses (où l'on trouve leclimatLes Vireux), cette cuvée dévoile un nez discret mais fin d'agrumes, de girofle et de fleurs blanches. Au palais, c'est un meursault franc et tonique, voire fougueux, dominé par des notes minérales et une saveur acidulée de zeste de citron. De bonne garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bohrmann
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BOHRMANN
9, rue de la Barre
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 60 06
F: 03 80 21 66 27
@: domaine.bohrmann@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine bohrmann, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : homard Thermidor

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