DOMAINE BODINEAU 2016 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Anjou

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Bodineau 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La robe est profonde, presque noire. Au nez, on note une belle complexité aromatique : fruits noirs compotés, prune, épices douces. En bouche, c'est un vin de caractère, corsé, aux saveurs précises de cassis, qui mérite un séjour en cave afin d'assouplir ses tanins encore un peu saillants.

Dom. Bodineau : Le vigneron

Établis dans le petit hameau de Savonnières, Frédéric Bodineau et sa soeur Anne-Sophie officient ensemble sur ce domaine familial (40 ha) dont l'origine remonte à 1850. Lui est à la vigne et au chai, elle à l'accueil et au service clientèle.

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Détail du vin Domaine Bodineau 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bodineau 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bodineau 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bodineau 2016 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bodineau 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bodineau 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bodineau 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bodineau 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chevreuil en daube.

Garde :

2019 - 2024

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOM. BODINEAU

la Fiche du producteur