DOMAINE BITOUZET-PRIEUR Clos des Chênes 2013 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

à un nez riche de fruits noirs compotés répond un palais corpulent, corsé, aux tanins vigoureux qui rendent ce vin pour l'heure assez austère. Séjour en cave indispensable.

Bitouzet-prieur : Le vigneron

Aux origines du domaine, deux familles, l'une de Volnay, l'autre de Meursault. Aujourd'hui, 13,5 ha de vignes (pas d'herbicides, compost, travail du sol) et des vins, de Beaune à Puligny, en passant par Meursault et Volnay, mis en musique depuis 2008 par François Bitouzet, seul aux commandes depuis 2012. Un domaine souvent en vue pour ses volnay.

Détail du vin Domaine Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2013 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan laqué.

Garde :
-
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Volnay
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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