DOMAINE BILLAUD-SIMON Mont de Milieu 2014 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Minéral, fruité, racé et bien ciselé, ce vin séduira les palais les plus exigeants. Le nez, citronné, épicé et floral, est à la fois délicat et incisif. La bouche est franche et tonique dès l'attaque, sans manquer pour autant de rondeur et de matière, avec une minéralité intense et persistante en soutien. Bien dans le style de l'appellation.

Dom. Billaud-simon : Le vigneron

Un domaine historique de Chablis, fondé en 1815, qui a connu un grand développement après 1945 avec Jean Billaud et Jules Simon (première mise en bouteilles à la propriété en 1954). Aujourd'hui, 17 ha et toute la hiérarchie des AOC du Chablisien, avec un bel éventail de 1erscrus et de grands crus prestigieux. En 2014, la propriété a été vendue à la maison nuitonne Faiveley. Une valeur sûre du Guide.



Détail du vin Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2014 blanc ont-elles été produites ? 15 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine de homard.

Garde :
-
Production :
15 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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