DOMAINE BILLAUD-SIMON Les Preuses 2012 - blanc

Prix : 50 à 75 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine Billaud-simon Les Preuses 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

La maison élève certains de ses grands crus en cuve, comme celui-ci, au nez encore discret, floral et minéral. Ce 2012 se révèle en bouche, ample, riche et salin. Pas trop de longueur, mais un bel équilibre.

Dom. Billaud-simon : Le vigneron

Un domaine historique de Chablis, fondé en 1815, qui a connu un grand développement après 1945 avec Jean Billaud et Jules Simon (première mise en bouteilles à la propriété en 1954). Aujourd'hui, 17 ha et toute la hiérarchie des AOC du Chablisien, avec un bel éventail de 1ers  crus et de grands crus prestigieux. En 2014, la propriété a été vendue à la maison nuitonne Faiveley. Une valeur sûre du Guide.



Détail du vin Domaine Billaud-simon Les Preuses 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Billaud-simon Les Preuses 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Billaud-simon Les Preuses 2012 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Billaud-simon Les Preuses 2012 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Billaud-simon Les Preuses 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Billaud-simon Les Preuses 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Billaud-simon Les Preuses 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Billaud-simon Les Preuses 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : homard à la nage.

Garde :
2017 - 2023
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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