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DOMAINE BERSAN
Mont embrasé 2013

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
un vin discret au premier abord, plus complexe à l'agitation, mais encore dominé par le boisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bersan
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
3800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS ET JEAN-CHRISTOPHE BERSAN
20, rue du Dr-Tardieux
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 53 33 73
F: +33 3 86 53 38 45
@: jean-louis.bersan@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bersan, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : vol-au-vent

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.