Vin très réussi
Le vigneron
En 1990, cette exploitation tournée vers l'agriculture et l'élevage a décidé de se consacrer également à la viticulture. Bernard Fleuriet et ses fils Benoît et Mathieu conduisent aujourd'hui un domaine de 24 ha produisant en sancerre et en menetou-salon.
L'avis du Guide Hachette des Vins
une cuvée vinifiée et élevée sous bois, aux senteurs de fruits confiturés (cassis, mûre) ; ronde et souple en attaque, elle offre un boisé bien présent et une bonne ossature tannique. À attendre un peu.
Détail du vin Domaine bernard fleuriet et fils
Garde :
2017 - 2020
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
14 °C
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Un mot du vin
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Cépage blanc charentais qui, distillé, donne une eau-de-vie appréciée pour la finesse et l'intensité de ses arômes. Il est devenu cependant très minoritaire pour l'élaboration du cognac.
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