DOMAINE BERNARD DEFAIX 2014 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Bernard Defaix 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Vinifié sur lies fines pendant dix mois, ce chablis séduit d'emblée par sa fraîcheur olfactive, distillée par une belle minéralité et des senteurs d'agrumes. La bouche est bien construite, ample et onctueuse, souple et épicée.

Dom. Bernard Defaix : Le vigneron

La maison Defaix est un domaine (converti au bio) ayant pignon sur rue à Milly, repris par Sylvain et Didier Defaix, les fils de Bernard. C'est aussi une maison de négoce créée en parallèle, qui travaille dans le même esprit que le domaine.

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Détail du vin Domaine Bernard Defaix 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bernard Defaix 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bernard Defaix 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bernard Defaix 2014 blanc ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bernard Defaix 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bernard Defaix 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bernard Defaix 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet à la crème.

Garde :

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. BERNARD DEFAIX

la Fiche du producteur

Appellation :