DOMAINE BELLAVISTA Ambré hors d'âge 1995 - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine Bellavista Ambré Hors D'âge 1995 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Élevé plus de vingt ans sous bois, cet ambré revêt une robe qui a pris de l'âge et offre des reflets mordorés et couleur café, bien loin du blanc d'origine. À l'olfaction, comme l'écrit un juré, « c'est franchement rancio » ! Il est vrai que la noix et les fruits secs s'imposent dès le premier coup de nez. Moins marquée par le rancio, la bouche évoque le cacao, agrémenté d'une douce note de toastée. Le volume est très honorable et la finale sur les fruits secs bien agréable.

Sarl D'exploitation Du Dom. Bellavista : Le vigneron

Acquis en 1992 par la famille Bertrand, ce domaine de 50 ha, adossé aux collines de Castelnou, dresse fièrement de superbes bâtisses du XIII^es. bien restaurées. Le vignoble est conduit en bio certifié depuis 2013.

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Détail du vin Domaine Bellavista Ambré Hors D'âge 1995 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bellavista Ambré Hors D'âge 1995 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bellavista Ambré Hors D'âge 1995 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Bellavista Ambré Hors D'âge 1995 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bellavista Ambré Hors D'âge 1995 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bellavista Ambré Hors D'âge 1995 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bellavista Ambré Hors D'âge 1995 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gâteau aux noix.

Garde :

2017 - 2027

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

SARL D'EXPLOITATION DU DOM. BELLAVISTA

la Fiche du producteur