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DOMAINE BADER
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Oenologue, Pierre Scharsch a racheté en 2004 cette ancienne exploitation (XVIIe s.) et reprend la mise en bouteilles à la propriété. Implanté dans la région de Barr, son vignoble couvre 10 ha.

Or vert, ce 2013 exhale de fines senteurs de rose, d'abricot sec, d'agrumes et de poivre qui s'affirment en bouche. On aime son attaque fraîche, sa structure à la fois corsée et élégante et sa montée en puissance aromatique, sur des notes florales, miellées et épicées. (Sucres résiduels : 27 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bader
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BADER
1, rue de l'Église
67680 Epfig
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 70 52 09 56
@: domaine-bader@laposte.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bader, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet tikka
COMMENTAIRE
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