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DOMAINE ARMAND GILG
Zotzenberg Sylvaner 2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Famille d'origine autrichienne établie à Mittelbergheim depuis 1601 ; encore plus anciennes (XVIe s.) sont les caves abritant de vieux foudres sculptés. Un domaine régulier en qualité de 28,5 ha, dont plus de 5 ha dans les grands crus Zotzenberg et Moenchberg.

Le Zotzenberg est le seul grand cru où le sylvaner ait droit de cité et ce vin, aux antipodes du petit vin de comptoir, fait comprendre la raison de cette promotion. Le jury loue la robe paille étincelante de ce 2013, son nez intense, aux accents de surmaturation, mêlant les fruits jaunes et une touche fumée. Franc à l'attaque, soyeux et complexe, le palais est soutenu par une fine acidité qui étire la finale et se porte garant de l'avenir de cette bouteille : un sylvaner de garde ! (Sucres résiduels : 11 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine armand gilg
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2015 - 2022
PRODUCTION :
5900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. ARMAND GILG
2, rue Rotland
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 92 76
F: +33 3 88 08 25 91
@: info@domaine-gilg.com

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COMMENTAIRE
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