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DOMAINE ANDRÉ MOINGEON ET FILS
La Chatenière 2013 • 1er cru

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 10 ha sur Saint-Aubin, Blagny, Chassagne et Puligny, créé en 1983 par André Moingeon et ses deux fils Gérard et Michel. Ce dernier, désormais aux commandes, a été rejoint par son fils Florent en 2009.

Coteau pentu dans la combe menant à Saint-Aubin, côté Puligny, le 1er  cru la Chatenière est une valeur sûre de l'appellation. Il a valu à ce domaine un coup de coeur pour son 2012. Son successeur, proche de l'étoile, s'ouvre sur les agrumes et les fleurs blanches, soulignés d'un trait vanillé. Vif à l'attaque, le palais se développe avec ampleur et rondeur sur des arômes persistants de pêche et d'abricot.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine andré moingeon et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2018 - 2020
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ANDRÉ MOINGEON ET FILS
2, rue de la Fontaine
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 93 67
F: +33 3 80 21 93 11
@: contact@vins-moingeon.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine andré moingeon et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saumon à la plancha

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