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DOMAINE ALLEMAND
Rêverie d'été 2015

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1922, la cave de Pierrefeu est l'une des plus anciennes coopératives de la région. Elle vinifie aujourd'hui la vendange de plus de 700 ha.

Un assemblage original, où le muscat représente 40 %, aux côtés du cinsault. Si la robe apparaît très pâle (pressurage direct), le premier cépage, très aromatique, ne passe pas inaperçu. On trouve son empreinte dans un nez floral et élégant et dans une bouche ample à la finale fraîche. À déboucher à l'apéritif ou au dessert.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine allemand
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. ALLEMAND
La Plaine de Théüs
5190 Théüs
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 92 54 40 20
F: +33 4 92 54 41 50
@: marc.allemand@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.