DOMAINE ALAIN GEOFFROY Fourchaume 2013 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Domaine Alain Geoffroy Fourchaume 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Proche du coup de coeur, ce Fourchaume célèbre le mariage quasi parfait du cépage et du terroir. Le nez délicat est un bouquet de fleurs blanches, de tilleul en fleur. Fraîche à l'attaque, intense, la bouche conjugue une rondeur aux accents de pêche blanche et une vivacité minérale. La finale est tendue, pure et longue.

Sas Alain Geoffroy : Le vigneron

Perpétuant une tradition viticole remontant à 1850, Alain Geoffroy, figure du vignoble chablisien, conduit un important domaine de 50 ha dont le siège est à Beine, village de la rive gauche du Serein, à l'ouest de Chablis. Pour la vinification, il privilégie l'élevage en cuve qui préserve, selon lui, la fraîcheur des chablis.

Détail du vin Domaine Alain Geoffroy Fourchaume 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Alain Geoffroy Fourchaume 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Alain Geoffroy Fourchaume 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Alain Geoffroy Fourchaume 2013 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Alain Geoffroy Fourchaume 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Alain Geoffroy Fourchaume 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Alain Geoffroy Fourchaume 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Alain Geoffroy Fourchaume 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de saint-jacques.

Garde :
2018 - 2023
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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