Vin cité
Le vigneron
Installé à l'extrême sud de la Côte de Nuits, Arnaud Chopin a repris le domaine familial en 2010, à la retraite de ses parents. Avec l'aide de son jeune frère Alban, il s'apprête à convertir le vignoble au bio. Régulièrement, il s'illustre par ses nuits-saint-georges et ses côtes-de-nuits-villages.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Unclimatsitué sur les hauteurs du village de Corgoloin, près d'une carrière. Le vin s'exprime à l'olfaction sur de plaisantes notes florales et anisées et s'affirme en bouche par sa souplesse et sa fraîcheur, renforcée par une pointe de minéralité. Une cuvée d'ores et déjà appréciable.
Détail du vin Domaine a. chopin et fils
Garde :
-
Production :
3 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 13 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Agriculture n’utilisant aucun fertilisant ou pesticide de synthèse.
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