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DOMAINE A. CAILBOURDIN
Les Cris 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête de ce vignoble créé en 1980, Alain Cailbourdin exploite 20 ha de vignes répartis sur plusieurs terroirs. Son fils Loïc l'a rejoint en 2010, après des études de viticulture et d'oenologie.

Un terroir de calcaires durs (appelés « Cris ») a donné naissance à cette cuvée aux arômes de fruits blancs (pêche) et d'agrumes. Rond et souple en attaque, le palais s'achève sur plus de nervosité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine a. cailbourdin
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. A. CAÏLBOURDIN
35, rte Nationale Maltaverne
58150 Tracy-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 26 17 73
F: +33 3 86 26 14 73
@: domaine-cailbourdin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine a. cailbourdin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cocktail de crevettes
COMMENTAIRE
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