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DISCHLER
Altenberg de Wolxheim Riesling 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1960, cette exploitation, qui couvre 8 ha, ne s'est spécialisée que dans les années 1970. La maison borde l'ancien canal latéral à la Bruche, aménagé par Vauban pour acheminer les pierres extraites dans de proches carrières et destinées à bâtir la citadelle de Strasbourg récemment conquise. Y transportait-on aussi du vin? Vous trouverez celui-ci à la propriété, ou dans les salons. Il provient du grand cru Altenberg de Wolxheim, remarquablement exposé au pied du rocher du Horn. Or clair, ce riesling se montre d'abord discrètement floral et fruité avant d'afficher des notes minérales. Il dévoile une belle matière, équilibrée et fraîche. Il sera très plaisant à partir de 2014. (Sucres résiduels: 5,9 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Dischler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ANDRÉ DISCHLER
23, Le Canal
67120 Wolxheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 38 22 55
F: 03 88 49 86 80
@: dischler@domaine-dischler.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.