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DIOGENE TISSIER ET FILS
1997

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le lecteur sait que Diogène (IVes. av. J.-C.) avait élu domicile dans un tonneau afin de montrer à ses contemporains son mépris de la richesse. Non sans humour, l'étiquette de ce champagne représente le fondateur de la marque... dans une barrique! Plus sérieusement, ce 97 est marqué par les raisins blancs (70 %): il est souple, assez puissant et de bonne longueur. Une belle performance pour un millésime difficile. Le rosé obtient une citation. Né de vins de 1998 et de 1999 colorés par 12 % de vin rouge, il se montre intense, fruité et chaleureux. (SR)
IDENTITÉ DU VIN :
Diogene tissier et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DIOGÈNE TISSIER ET FILS
10, rue du Gal-Leclerc
51530 Chavot-Courcourt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 32 47
F: +33 3 26 54 32 48
@: diogenetissier@hexanet.fr

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Le vin : Diogene tissier et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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