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DIETRICH
Frankstein Muscat 2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation, qui vivait de polyculture et d'élevage jusqu'au début des années 1960, a vu en 2004 le retour d'un cheval comtois pour les labours. Michel Dietrich sait mettre en valeur ses 14 ha de vignes et renoue cette année avec le coup de coeur, grâce à un muscat or pâle brillant au disque très clair. Le nez bien typé séduit par sa finesse et sa complexité: une touche d'amande grillée accompagne le fruité du cépage. Souple à l'attaque, flatteur, bien structuré, parfaitement équilibré, le palais persiste longuement sur le croquant du raisin. Un bel apéritif pour les trois ans qui viennent. (Sucres résiduels: 16 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Dietrich
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

MICHEL DIETRICH
3, rue des Ours
67650 Dambach-la-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 41 31
F: +33 9 70 06 38 36
@: dietrich.michel@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.