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DIDIER RAIMOND
Tradition

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Didier Raimond a travaillé comme oenologue, tout en constituant à partir de 1984 un domaine sur les hauteurs d'Épernay, en plantant des vignes sur d'anciens vergers. Disposant au bout d'une décennie de 6 ha (jusque dans l'Aube), il a lancé son champagne en 1994.

le chardonnay (80 %), complété des deux cépages noirs, donne le ton dans ce brut aux reflets verts, au nez frais de fruits blancs et à la bouche fine et élégante.
IDENTITÉ DU VIN :
Didier raimond
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DIDIER RAIMOND
39, rue des Petits-Prés
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 20 98 00
F: +33 3 26 54 51 70
@: champagnedidier.raimond@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Didier raimond, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bouchée à la reine
COMMENTAIRE
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