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DIDIER RAIMOND
Epernay

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Didier Raimond, dont la maison familiale est installée en plein centre d'Epernay, cultive son vignoble selon les méthodes de lutte raisonnée. Un Epernay rouge... Une autre rareté! Issu de deux tiers de pinot meunier et d'un tiers de pinot noir récolté en 1996, il s'habille d'une robe déjà évoluée. Le nez fleure la griotte et les épices douces héritées d'un élevage en fût de deux ans. La bouche ronde invite à déguster ce vin dès à présent.
IDENTITÉ DU VIN :
Didier raimond
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DIDIER RAIMOND
39, rue des Petits-Prés
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 20 98 00
F: +33 3 26 54 51 70
@: champagnedidier.raimond@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Didier raimond, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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