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DIDIER MORION
Les Échets 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée est régulièrement sélectionnée dans le Guide. Après un bon 2008, dans un millésime difficile, Didier Morion signe un 2009 de haute lignée. Il a su attendre une maturité optimale pour élaborer un vin puissant et racé, au nez concentré sur les fruits rouges mûrs, avec quelques notes animales et épicées en appoint. Le palais se montre charnu, riche et dense. La finale encore un peu austère et boisée appelle trois ans de garde. Pour un mets de caractère, assurément. Dans un style proche, intense et encore en devenir, la cuvée rouge Vitacée 2009 (8 à 11 €; 6 000 b.) obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Didier morion
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DIDIER MORION
2, Épitaillon
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 26 33
F: 04 74 48 23 57
@: contact@domainemorion.com

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Le vin : Didier morion, se déguste en accords avec les mets suivants :

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