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DIDIER LEFÈVRE
Blanc de blancs • Gd cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Vigneron depuis 1980, Didier Lefèvre cultive un domaine implanté à Oger (grand cru de la Côte des Blancs), sur le coteau ouest d'Épernay, et dans le Sézannais. Il confie sa récolte à l'Union Champagne (coopérative d'Avize) qui en assure la vinification. Son blanc de blancs grand cru assemble 27 % de vins de réserve à la récolte 2008. Ouvert sur d'intenses notes fruitées et pâtissières, il montre une grande fraîcheur au palais, gage d'un réel potentiel d'évolution. Le brut Tradition (11 à 15 €; 12 000 b.) marie presque à parts égales le pinot noir (44 %) et le chardonnay; il reçoit lui aussi une étoile pour son équilibre et son côté gourmand. (RC)"
IDENTITÉ DU VIN :
Didier lefèvre
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
9500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DIDIER LEFÈVRE
13, quai de la Villa
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 57 16
F: +33 3 26 59 99 67
@: champagne.d.lefevre@orange.fr

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Le vin : Didier lefèvre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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