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DIDIER LAGNEAU
2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce jeune vigneron a fait ses premières vendanges en 1999, le jour de ses vingt ans. L'exploitation a été créée en 1999 avec l'achat de 1,8 ha. Elle compte aujourd'hui 5,2 ha grâce à la reprise des vignes du grand-père. La cave a été rénovée en 2001. Rubis foncé, ce régnié s'ouvre sur des notes de fruits noirs, de fleurs et de réglisse. La bouche charnue et puissante — mais sans dureté — gagne encore avec l'aération. Equilibré et typé, ce vin sera prêt à la fin de l'année et pourra être apprécié pendant deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Didier lagneau
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DIDIER LAGNEAU
941, rte d'Huire
69430 Quincié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 07 05 97 66
F: 04 74 04 89 44
@: dilagneau@wanadoo.fr

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Le vin : Didier lagneau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.