DEVEVEY 2004 - blanc

Bourgogne • Chassagne-montrachet

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Devevey 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Naissance du domaine du Bois Guillaume en 1992, activité de négoce en parallèle depuis 2002: on se déclare ici délibérément hors des sentiers battus et pionnier de la méthode de vinification Ganimède – ceci pour les initiés. Jaune pâle très limpide, ce chassagne issu d'achats de moûts associe le miel aux arômes de chardonnay. Le volume n'est pas considérable, mais il s'agit d'un 2004: Ganimède ou pas, la vinification en tire la substantifique moelle dans un style élégant.

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Détail du vin Devevey 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Devevey 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Devevey 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Devevey 2004 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Devevey 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Devevey 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

JEAN-YVES DEVEVEY

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet