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DEUX SOEURS EN AQUITAINE
2013

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux soeurs, Catherine et Isabelle Orliac, ont su mettre en valeur cette ancienne maison forte du XIIe s. qui commande 10 ha de vignes. Cette bastide établie sur un terroir royal appartenait jadis à leur aïeul Jean Orliac, fournisseur de la cour de France.

S'ouvrant sur des parfums subtils de fruits noirs, ce 2013 à dominante de merlot, souple et suave au palais, déroule un fruité généreux, avec une pointe réglissée en finale. Un vin simple et complet.
IDENTITÉ DU VIN :
Deux soeurs en aquitaine
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LABASTIDE ORLIAC
Deux Soeurs en Aquitaine château La Bastide
47270 Clermont-Soubiran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 87 41 02
F: +33 5 53 68 22 64
@: chateau.orliac@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Deux soeurs en aquitaine, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cailles rôties

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.