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DEUX SOEURS EN AQUITAINE
La Réserve 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux soeurs, Catherine et Isabelle Orliac, ont su mettre en valeur cette ancienne place forte du XIIes. qui commande 10 ha de vignes. Elles proposent un 2005 grenat presque noir, complexe par ses arômes de fleurs et de fruits, soulignés d'un boisé fumé. Le vin est souple et rond, bâti autour de tanins déjà fondus qui s'effacent au profit d'un fruité mûr. En finale, une impression de douce chaleur se manifeste. Un côtes-du-brulhois plaisant dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Deux soeurs en aquitaine
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LABASTIDE ORLIAC
Deux Soeurs en Aquitaine château La Bastide
47270 Clermont-Soubiran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 87 41 02
F: +33 5 53 68 22 64
@: chateau.orliac@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Deux soeurs en aquitaine, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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