Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Quel palmarès cette année pour Marc Desom! Trois étoiles pour son crémant, deux étoiles pour un riesling et une citation pour un pinot gris. Ce grand 1er cru a séduit les dégustateurs. Fleurs blanches, melon, fruits du verger: une superbe palette d’arômes, que l’on retrouvera en bouche, annonce ce vin rond, gouleyant, flatteur, déjà remarquable, à savourer sur des paupiettes de sole et noix de saint-jacques au basilic. Cité, le pinot gris Remich Höpertsbour 2010 blanc (4 000 b.), au nez discret de fleurs blanches, de poire et de miel, à la bouche ample et racée, a séduit par sa complexité et sa finale vivifiée par une délicate pointe de fraîcheur.
Détail du vin Desom
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
Les vins du même vigneron
Élégance
Guide 2013
Vin remarquable
Blanc effervescent
5 à 8 €
5 à 8 €
5 à 8 €
5 à 8 €
Guide 2005
Vin cité
Blanc effervescent
5 à 8 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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