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DESIRE PETIT
Pupillin Vin de paille 2001

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1989, les deux fils de Désiré Petit, Marcel et Gérard, construisent un chai de 2 500 m2 à la sortie du village. Ce 2001? Une robe de vin de paille comme on les aime: ambrée aux reflets cuivrés. Le nez d'une bonne intensité sur les fruits secs, le miel, les fruits confits et la vanille annonce une bouche de qualité, riche et agréable. Un dégustateur propose de le boire avant de dormir, avec du pain d'épice... bonne nuit!
IDENTITÉ DU VIN :
Desire petit
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
2160
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DÉSIRÉ PETIT
rue du Ploussard
39600 Pupillin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 01 20
F: +33 3 84 66 26 59
@: contact@desirepetit.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Desire petit, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.