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DÉSIRÉ PETIT ET FILS
Pupillin ploussard 2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'exploitation, qui s'étend sur 23 ha, porte le nom de son fondateur. Ce sont les deux fils de Désiré Petit, Gérard et Marcel, qui la conduisent avec talent depuis 1970. Ils organisent tous les ans au domaine un week-end portes ouvertes au moment de l'Ascension. De quoi découvrir toute la gamme des vins du Jura, dont cet arbois Pupillin pur ploussard à la robe claire. Un premier nez de cave, quand on monte à l'étage, prend rapidement des tons de sucreries ou de confiserie! En bouche, on apprécie la cohérence et l'harmonie de cette bouteille, ainsi que des arômes de fruits rouges fort sympathiques.
IDENTITÉ DU VIN :
Désiré petit et fils
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DÉSIRÉ PETIT
rue du Ploussard
39600 Pupillin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 01 20
F: +33 3 84 66 26 59
@: contact@desirepetit.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Désiré petit et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.