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DESIRE PETIT ET FILS
Ploussard 2000

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une importante exploitation viticole qui mise sur la vente à la propriété. Chaque année, la maison Désiré Petit, du nom du fondateur, père des actuels propriétaires, organise ses journées portes ouvertes à l'Ascension. De la complexité et de la puissance: ce vin pur ploussard attaque fort. Les parfums de sous-bois, de fruits à l'alcool et autres donnent envie d'y plonger les lèvres. Chose faite, on pourrait voir la vie en rose s'il ne s'agissait d'un beau vin pelure d'oignon. D'une remarquable finesse, il conduit au coeur d'une matière solide mais mûre, dans laquelle les tanins soutiennent un fruité qui attise la gourmandise.
IDENTITÉ DU VIN :
Desire petit et fils
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DÉSIRÉ PETIT
rue du Ploussard
39600 Pupillin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 01 20
F: +33 3 84 66 26 59
@: contact@desirepetit.com

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Le vin : Desire petit et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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