DESERTAUX-FERRAND Les Perrières 1999 - rouge

Bourgogne • Côte-de-nuits-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Desertaux-ferrand Les Perrières 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Les Perrières sont juste au bout de Corgoloin quand on va sur Ladoix, près du Clos des Langres. Ce vin arraché à la pierre (le marbre de comblanchien est d'un emploi universel en architecture) pinote agréablement (fruits frais). Sa structure s'ouvre sur des notes de cassis et de mûre. Le gras donne de la voix en finale. A ouvrir dès à présent ou un peu plus tard: il respire son appellation. Le blanc 2000 mérite aussi une étoile, comme le Creux de Sobron en rouge 99 qui vieillira fort bien.

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Détail du vin Desertaux-ferrand Les Perrières 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Desertaux-ferrand Les Perrières 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Desertaux-ferrand Les Perrières 1999 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Desertaux-ferrand Les Perrières 1999 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Desertaux-ferrand Les Perrières 1999 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Desertaux-ferrand Les Perrières 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL DOM. DÉSERTAUX-FERRAND

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-nuits-villages