DÉROT-DELUGNY Pinot gris Cuvée des fondateurs - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Dérot-delugny Pinot Gris Cuvée Des Fondateurs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Sans doute le champagne le plus original de la sélection 2018 : il est issu du pinot gris, cépage chéri par les fondateurs du domaine, autorisé comme le chardonnay, mais encore plus rare en Champagne que le pinot blanc. Il revêt une robe dorée, libère des parfums de fruits exotiques (mangue, fruit de la Passion), d'abricot et même, selon un dégustateur, d'écume de confiture. Tout aussi expressive, la bouche est équilibrée et fraîche.

Champagne Dérot-delugny : Le vigneron

Fils de maréchal-ferrant, l'arrière-grand-père Philippe Dérot, fabricant de charrues vigneronnes, puis de tracteurs-enjambeurs, vendit ses premières bouteilles en 1929. Aujourd'hui, François Dérot, rejoint par son fils Laurent - revenu du Nouveau Monde -, exploite 10 ha aux confins de la Seine-et-Marne et de l'Aisne.

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Détail du vin Dérot-delugny Pinot Gris Cuvée Des Fondateurs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dérot-delugny Pinot Gris Cuvée Des Fondateurs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dérot-delugny Pinot Gris Cuvée Des Fondateurs blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dérot-delugny Pinot Gris Cuvée Des Fondateurs blanc ont-elles été produites ? 7 393 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dérot-delugny Pinot Gris Cuvée Des Fondateurs blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Dérot-delugny Pinot Gris Cuvée Des Fondateurs blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dérot-delugny Pinot Gris Cuvée Des Fondateurs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Dérot-delugny Pinot Gris Cuvée Des Fondateurs blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : miniquiches aux légumes.

Garde :

2017 - 2020

Production :

7 393 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DÉROT-DELUGNY

la Fiche du producteur