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DEREY FRERES
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Albert et Maurice Derey ont créé ce domaine à partir des années 1950, et ils ont pris une part active à la renaissance du vignoble de Couchey, entre Marsannay et Fixin. La génération suivante nous offre de partager le plaisir d'un vrai chardonnay de Bourgogne, plein de vie sous sa robe brillante. Un bouquet d'agrumes et de fleurs blanches pour un vin élégant et soyeux, à servir pendant cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Derey freres
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE DEREY
1, rue Jules-Ferry
21160 Couchey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 15 04
F: +33 3 80 58 76 70
@: derey-freres@wanadoo.fr

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.