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DENIS VINSON ET FILS
Cuvée Charles Joseph 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Valeur sûre de l'appellation, avec plusieurs coups de coeur à son actif (le dernier en date pour ses Vieilles Vignes de Jean Vinson 2008), ce domaine est fidèle au rendez-vous. Il présente ici cette cuvée Charles Joseph, du nom de l'un des fils de Denis Vinson. Mi-grenache mi-syrah, le vin arbore une robe rubis aux reflets violets. Au nez, il mêle classiquement boisé torréfié, épices, fruits à l'alcool et nuances de sous-bois. En bouche, les notes de l'élevage se font dominatrices, les fruits mûrs restant à l'arrière-plan, le tout bâti sur des tanins qui commencent à se fondre. Dans deux ans, ce vinsobres accompagnera volontiers un lapin à la tapenade.
IDENTITÉ DU VIN :
Denis vinson et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
4174
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DENIS ET CHARLES VINSON
Dom. du Moulin
26110 Vinsobres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 27 65 59
F: +33 4 75 27 63 92
@: denis.vinson@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Denis vinson et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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