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DENIS STROTZIK
2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de poche créé par Denis Strotzik il y a dix ans, sur pas même 1 ha, dont cinq années en chablis. Le nez, marqué par les agrumes, témoigne d'une bonne maturité. La bouche est longue et minérale, parfumée de saveurs d'amande qui apportent de la finesse. Un vin typé à découvrir sans attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Denis strotzik
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS STROTZIK
27, rue de Vaucharmes
89800 Préhy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 42 19 19
F: 03 86 42 19 19
@: denis.strotzik@orange.fr

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Le vin : Denis strotzik, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.